المقادير:

    4 صدور دجاج مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
    200 غرام فطر مقطّع إلى شرائح
    ملعقة كبيرة خلّ
    300 مليلتر كريمة طازجة
    ملعقة كبيرة زيت
    ملعقة صغيرة فلفل أبيض
    رشة ملح

طريقة التحضير:

    حمّي الزيت في قدر ثم أضيفي الدجاج. قلّبيه حتّى يصبح لونه زهريّاً. أضيفي الكريمة الطازجة والفطر.

    حرّكي المزيج قليلاً، على نار هادئة حتّى الغليان. أضيفي الخلّ، الفلفل والملح.

    أتركيه على النار حتى ينضج الدجاج جيداً.