القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
أرز
عدس بجبة مسلوق
سمنة
بصل
ثوم
فلفل حار
ماء
طماطم
مكرونة
ملح
فلفل اسود
خطوات التحضير
ضعي في حلة على النار السمنة وضيفي البصلة وقليل من الملح وقلبيها لتتحمرضيفي عصير طماطم ثم ضيفي العدس في الحلة و فلفل حار وقلبي ثم ضيفي قليل من الثومحمري المكرونة في السمنة على النار ثم ضيفيها وضيفي عليها الارز وقلبيه وضيفي قليل من الملح والماء واتركي الحلة على نار هادئة وغطيها قلبي الارز ثم غطيها واتركيها مرة اخرى ثم قدميه مزين ببصل محمر