الأرز بالحليب مع الفواكه المخففة مقادير الأرز بالحليب 1 كوب أرز مسلوق 6 اكواب حليب سائل 1 كوب سكر 2/1 كوب نشا مذوب بكوب ماء 15 حبات مستكة مطحونة 2ملعقة طعام ماء زهر أنواع من الفواكه المخففة التي تحبين مفطع الى قطع صغيرة طريقة التحضير إغلي الحليب في قدر على النار ثم أضيفي إلية الأرز المسلوق ويطهى لمدة نصف ساعة ثم يضاف إلية السكر ويغلي على نار منخفضة الحرارة وبعدها أضيفي النشا المذب بالماء ويغلي المزيج 5 دقائق اضافية . يرفع عن النار وتضاف الية المستكة وماء الزهر وبعدها يسكب في أطباق التقديم ويزين ويزين بقطع الفواكه المجففة وتقدم باردة.