المكونات

    2\1 كيلو قمح مقشر
    1 لتر ماء مغلى
    لتر ونصف لبن
    250 جم سكر
    5 جم فانيليا
     (الديكور)
    100 جم جوزهند
    50 جم سمن بلدى
    50 جم كريمه مخفوقه

طريقة الطهي

البليلة من الحلويات المصرية المشهورة ويحبها الكبير والصغير وهذه طريقة عمل البليلة باسهل الطرق .

طريقه تحضير بليلة بجوز الهند :

     فى بوله ننقع القمح لمدة ساعه ونصفى .
    فى اناء على النار فى ماء مغلى نضع القمح يستوى لمدة ساعه ونصفى .
    فى اناء على النار فى لبن مغلى نضيف سكر وفانيليا وعندما يذوب السكر نضيف القمح المسلوق ونقلبهم مع بعض حتى الحصول على القوام المطلوب .

اقتراحات للبليلة بجوز الهند :

فى كاسات التقديم نصب البليلة ونرش عليها جوز هند ونضيف سمن وكريمه مخفوقه وتقدم وبالف هنا وشفا .