القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
2 كوب دقيق
ربع كوب زيت
نصف معلقة صغيرة خميرة
رشة سكر
رشة ملح
ماء
الحشو
سبانخ مسلوقة ومهروسة
بصل مكعبات
ثوم
زيت
بقدونس
جبنة رومي
جبنة موتزاريلا
زيتون أسود
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح ثم ضيفي الزيت والماءاتركي العجينة لتخمر ساعة في مكان دافئافردي العجين وضعيها في صينية بيتزا مدهونة بالسمن وضيفي فوقها الحشوة المخلوطة بالجبنة الموتزاريلا والروميرشي على الوجه جبنة موتزاريلا وادخليها الفرن على درجة حرارة 200 حتى تمام النضج وقدميهاطريقة تحضير الحشوحمري البصل والثوم والملح ثم ضيفي السبانخ والزيتون والبقدونس وقلبي وضيفي ملح وفلفل أسود