القاهرة - فلسطين اليوم
تكفى من 4 الى 6 أشخاص المقادير 1 كيلو فيله دجاج يقطع مكعبات 1 بصلة متوسطة 1 كوب مشروم يقطع انصاف
تكفى من 4 الى 6 أشخاص المقادير 1 كيلو فيله دجاج يقطع مكعبات 1 بصلة متوسطة 1 كوب مشروم يقطع انصاف 2 عود كرفس تقطع رفيعا 3 ثمرة طماطم تقطع مكعبات 1 ثمرة ثوم مفرى بهارات ملح فلفل ربع كوب كريمة لبانى الطريقة: < تتبل مكعبات الدجاج بالملح والفلفل والبهارات وتشوح فى وعاء كبير على النار حتى يتغير لونها ترفع مكعبات الدجاج من الوعاء < فى نفس الوعاء يوضع البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف المشروم والكرفس ثم الطماطم والثوم وتضاف مكعبات الدجاج ويقلب المقدار جيدا تضاف الكريمة اللبانى ويقلب المقدار فى طاجن او بايركس ويدخل فرن متوسط الحرارة حتى تمام النضج. < يقدم طبق الدجاج مع الارز الابيض مجملا بالأعواد الخضراء.