المكونات

     1 حزمة جرجير
    2 ثمرة كمثرى صغيرة نزيل البذور وتقطع شرائح رقيقة
    1 ثمرة خس الأحمر ويفصل الورق
    1 ثمرة هندباء
    1/3 كوب جبنة بارميزان مقطعة شرائح رفيعة بمقشرة خضراوات
    1 1/2 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    2 ملعقة شاي عسل
    1 ملعقة شاي مستردة ديجون
 
طريقة الطهي

نوعى فى سلطاتك و قدمى لعائلتك سلطة الكمثرى و البارميزان الرائعة و المميزة و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة الكمثرى و البارميزان

    يوضع الجرجير  و الخس و الهندباء و الكمثرى و البارميزان في طبق .
    يوضع الزيت والخل والعسل والمستردة في برطمان ويحكم غلقه .
    و يرج جيداً ليتجانس ثم ينثر على السلطة و تقلب بخفة و تقدم.

تقدم مع الليمون