القاهره _ فلسطين اليوم
نقدم لك طريقة تحضير "الشكشوكة بالزيتون والفلفل الأخضر"
المقادير:
فلفل أخضر رومي
6 بيضة
طماطم
بصل مكعبات
كوب دقيق
معلقة صغيرة بيكنج بودر
زيت
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
_ ضعي القليل من الزيت مع بصل مكعبات ثم فلفل رومي واتركي ليدبل
_ ضيفي الطماطم المكعبات والزيتون ويقلب
_ ارفعي الخليط من على النار ويترك ليهدأ قليلا ثم يوضع الدقيق والبيكنج بودر والبيض والملح والفلفل ويقلب جيدا
_ سخني زيت في طاسة ويوضع فيه جزء من الخليط ويقلب على الجهتين ثم يقدم