القاهرة ـ فلسطين اليوم
المقادير 8 اشخاص
كوب جوز
2/3 كوب كاجو
كوب لوز
ربع كوب شوفان سريع التحضير
2 كوب تمر مفروم
كوب فواكه مجففة مفرومة
2 ملعقة كبيرة سمسم
2 ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2 ملعقة كبيرة عسل
جوز هند مجفف للتغطية
طريقة التحضير
يوضع اللوز والكاجو في مقلاة على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التقليب ثم يضاف الجوز ويقلب لدقيقة.
بردي المكسرات قليلاً ثم ضعيها في محضرة الطعام حتى تنعم.
اضيفي باقي المكونات ما عدا جوز الهند واخلطي لدقيقة.
قسمي الخليط الى كرات صغيرة وقلبيها في جوز الهند مع الضغط عليها برفق.
احفظي كرات التمر في وعاء محكم الغلق.