كوكيز زبدة الفول السوداني ورقائق الشوكولاتة

المقادير: 
¼ 1 كوب دقيق
¾ كوب زبدة فول سوداني كريمية
¾ كوب زبدة طرية
¾ كوب سكر بني
¼ كوب سكر أبيض
½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 بيضة
2 كوب رقائق الشوكولاتة
½ كوب فول سوداني مفروم خشن
الطريقة: 
في وعاء، ضعي الزبدة واضربيها بالمضرب الكهربائي حتى تصبح كريمية.
أضيفي السكر البني والأبيض واضربيهم لمدة 3 دقائق.
أضيفي والصودا الملح والقرفة والفانيليا والبيض واخفقيهم لمدة 3 دقائق.
أضيفي زبدة الفول السوداني واخفقي لمدة دقيقتين ثم الدقيق واخفقي لمدة 3 دقائق.
ضعي رقائق الشوكولاتة والفول السوداني واخلطيهم جيدًا.
غطيها ثم ضعيها في الفريزر لمدة ساعة.
سخني الفرن عند درجة حرارة .250
شكلي العجين على شكل كور ثم ضعيها في صينية عليها ورق زبدة.
اضغطي على الكور بباطن يدك ضغطة خفيفة.
أدخليها الفرن عند درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق.