القاهرة ـ فلسطين اليوم
المكوّنات
دقيق - ربع كوب
سكر - ربع كوب
كاكاو - ملعقتان كبيرتان
ملح - رشة
بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة
زبدة مذوبة - 3 ملاعق كبيرة
حليب - 3 ملاعق كبيرة
بيض على حرارة الغرفة - 1
خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
شوكولاتة مجروشة - 28 غرام
ماء - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- أخلطي باستخدام شوكة في كوب الدقيق، السكر، الكاكاو، البايكنغ باودر والملح.
2- أضيفي الزبدة المذوبة، الحليب، البيض والفانيليا.
3- أمزجي جيداً المكونات معاً حتى تتجانس.
4- أضيفي الشوكولاتة المجروشة في وسط الكوب من دون أن تضغطيها إلى أسفله.
5- رشي ملعقة الماء على وجه المزيج.
6- أدخلي الكوب إلى الميكرويف لمدة تتراوح ما بين دقيقة و 20 ثانية ودقيقتين.
7- أتركي المولتن كيك يبرد لخمس دقائق على حرارة الغرفة ثم قدميه.