قدمت العديد من البرامج الناجحة في التليفزيون المصري وأصبح لها طله خاصة في برامج  "بحب السنيما"، "ألو منوعات"، "بعد العرض"، "شوية مزيكا"، ولا تزال تعمل على تطوير أدائها الذي ميّزها عن غيرها من مقدّمات برامج المنوعات  " ، وقد ظهرت في بعض الأفلام السينمائية بشخصية المذيعة أي بشخصيتها الحقيقية، في فيلم "55 إسعاف" ، " سهر الليالي و"علي سبايسي" ، بالإضافة إلى مسرحية "قاعدين ليه هي الإعلامية إنجي علي.

وأكدت علي أنها فخورة كونها إعلامية مصرية تجتهد في عملها صانعة لها نجاحا ملموسا، مشيرة إلى وجود مذيعين متميّزين جداً في مصر وموضحة أنّ "الجيّدين قليلين، خاصة أولئك الذين يتعاملون  مع مجال الإعلام بجديّة، والذين يجتهدون ليكوّنوا أسماء محترمة، كما هو الحال مع الجيل السابق أمثال ليلى رستم، سلوى حجازي، مفيد فوزي، سناء منصور، وغيرهم من أصحاب الخبرة الذين نتعلّم منهم حتى يومنا هذا."

وأِشارت علي الى أن لبنان تتمتع بالإعلاميات المتميزات في كل شيء الثقافة والمظهر، مثل  جمانة بو عيد، كاشفة عن تفاصيل تجربتها بالتمثيل والغناء حيث شاركت في مسرحية (قاعدين ليه) وهي النسخة المصرية لمسرحية (كاسك يا وطن) لدريد لحام، وقدّمها  الراحل سعيد صالح على مسرح الدولة، وكان لها شرف المشاركة في هذه المسرحية كمذيعة وليس كممثلة، وتضمّن العمل عدداً من الأغاني للفنان أحمد فؤاد نجم وسيد درويش وكان يؤدّيها سعيد صالح وكانت تدندن معه أحياناً، ومضيفة أنها  لن تخوض مجال الغناء لأنها مؤمنة بأن لكل شخص قدرات خلقها الله له في الحياة وهي تعشق  الإعلام ودائما ما تعلم نفسها في هذا المجال

وكشفت علي أنها فخورة بظهورها في السينما المصرية في عدد من الأفلام المميزة، خصوصاً أنّ اختيارها كان يتمّ لمهنتها كمذيعة، مشيرة الى أنها كانت ترفض موضوع التمثيل بشكل قاطع لكن اليوم لا تعارض خوض التجربة شرط أن يكون العمل مع مخرج مميّز وأن يكون سيناريو الفيلم مختلف ويقدم الجديد، 

وأوضحت انجي أنها تعشق السفر كثيرا وتحب سماع الأغاني لكبار المطربات مثل أنغام وشيرين عبد الوهاب، وآمال ماهر، إلى جانب عبد الحليم حافظ مشيرة أنها شخصية رومانسية حالمة وتؤمن بالقضاء والقدر، منوّهة الى أن والدتها تعمل كدكتورة في الجامعة الأميركية في القاهرة ، وقد وقفت إلى جانبها  في مراحل مختلفة من حياتها ، فمثلت لها الأم والأخت والصديقة  الحميمة،  بعد أن  فقدت والدها  في عمر الخامسة،  وكانت هي السند لها  في كل شيء وعن الأكلات التي تعشقها أوضحت أنها تحب الأكلات المصرية كالملوخية والمكرونة البشاميل